Салаты на все случаи жизни

Проблема сваливающихся как снег на голову гостей наверняка знакома многим хозяйкам. Как и проблема «что бы такого перекусить, учитывая, что готовить что-то серьезное откровенно не хочется». Как и проблема «чем бы украсить праздничный стол». Все эти вопросы имеют одно решение – закуску, именуемую салатом.

В самом деле, быстро постругать овощной или фруктовый салат, если уж приспичило что-то съесть – не только вкусно, но и крайне полезно, особенно, если такое желание возникает ближе к ночи. Для украшения праздничного стола идеально подходят рецепты салатов «длительного приготовления», требующие некоторых трат усилий и времени, но зато результат того стоит. А когда надо срочно принять гостей – подойдет и первый вариант и второй, хотя о втором говорить не приходится, когда нет времени, но… Есть же и салаты, которые в приготовлении не настолько сложны, но не менее изысканны на вкус, а выглядят весьма даже богато – если приложить минимальные старания в украшении такого блюда, то можно даже создать у гостей ощущение «вот, старалась, всю ночь готовила, как чувствовала, что кто-то придет».